Шокина Ю.В.

Ю.В. Шокина


Произведения автора2

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Методы исследования...

Ю.В. Шокина

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к...

0 отзывов


Научные основы производства рыбопродуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Научные основы...

Ю.В. Шокина

Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов, по спец. "Технология рыбы и рыбопродуктов"

0 отзывов