
Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд (1-е изд.) учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Хозяйка (ин) усадьбы», ПМ.ОЗ «Кулинарное приготовление пищи и...
