Нет в продаже
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в...
