К. Н. Сон

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения

К. Н. Сон В. Н. Родин

Каталог книг Издательского холдинга ИНФРА-М – ваш гид по обширной коллекции учебников, научных монографий и периодических изданий. Найдите актуальную литературу по всем областям знаний для обучения, исследований и...

Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. Учебное пособие, 1-е изд

К. Н. Сон В. И. Родин Э. В. Бесланеев

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринария", "Биология", "Технология молока". Материалы, изложенные в книге, будут полезны для...