Степовой А. В.

А. В. Степовой

Произведения автора4

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Уч. Пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Физико-химические...

Т. В. Щеколдина Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и...

0 отзывов

Технология алкогольных напитков. Учебн. пос., 2-е изд., стер

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология алкогольных...

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о...

0 отзывов

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Уч. пособие, 2-е изд., стер

26.41 USD

В корзину

бумажная книга

Практикум по...

Е. А. Ольховатов А. В. Степовой Л. Я. Родионова

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков;...

0 отзывов

Технология безалкогольных напитков: Уч.пособие

26.41 USD

В корзину

бумажная книга

Технология...

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на...

0 отзывов