М. Стрингер

Охлажденные и замороженные продукты

М. Стрингер К. Деннис

Предлагаемая читателям книга представляет собой незаменимое руководство по многим важным аспектам, необходимым для обеспечения потребителя продуктами самого высокого качества, а также знакомит с текущими изменениями в...