Нет в продаже
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства...
Нет в продаже
Свой путь. Как эмоциональный интеллект сделает из тебя бренд
Тренинг по построению карьеры от бывшего вице-президента и креативного директора Nickelodeon Способы достижения успеха, работавшие еще 10 лет назад, безнадёжно устарели. Сегодня все зависит от способности правильно...
