
Первоклассный ресторан: идея, создание, развитие
Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на такие составляющие, как местоположение, качественная кухня,...
