Л.П. Точкова

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

Е.А. Богатырева Л.П. Точкова

Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания...