Торопова Н. Д.

Н. Д. Торопова


Произведения автора1

 

Нет в продаже

Организация производства на предприятии общественного питания

Н. Д. Торопова

Учебное пособие по дисциплине "Организация производства на предприятиях общественного питания" состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны...