В.А. Цыганенко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

АИ. Здобнов В.А. Цыганенко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОП (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли....

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания

Алексей Иванович Здобнов В.А. Цыганенко

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Алексей Иванович Здобнов В.А. Цыганенко

Сборник рецептов блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий...