Твердохлеб Г.В.

Г.В. Твердохлеб


Произведения автора1

Химия и физика молока и молочных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Химия и физика молока...

Г.В. Твердохлеб Р.И. Раманаускас

Рассмотрены химический состав, физико-химические свойства молока и его компонентов, механизм...

0 отзывов