Нет в продаже
Гостиничный менеджмент. Учебник
О. И. Вапнярская
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия,...