М. В. Яркина

Тара и упаковка молочных продуктов: Уч.пособие, 1-е изд

Анна Олеговна Куприна М. В. Яркина Алексей Николаевич Мамаев

Представлены лабораторные работы по дисциплине "Тара и упаковка пищевых продуктов".Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению...