Нет в продаже
Основы технологии виски
Владимир Жиров Вера Жирова Сергей Макаров Ирина Славская
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных странах мира, классификация виски по признаку сырья и технологии,...
