Зигуля И.В.

И.В. Зигуля


Произведения автора3


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

И.В. Зигуля

Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам,...