Зонин В. Г.

В. Г. Зонин


Произведения автора4

Промышленная биоинженерия

42.83 USD

В корзину

бумажная книга

Промышленная биоинженерия

В. Г. Зонин

В книге на современном уровне, с учетом теоретических, технологических и технических аспектов...

0 отзывов


Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

 

Нет в продаже


Современная технология мясных консервированных продуктов

36.71 USD

В корзину

бумажная книга

Современная технология...

В. Г. Зонин

В книге рассмотрены основные принципы консервирования с учетом современных достижений науки и...

0 отзывов


Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Современное...

В. Г. Зонин

Книга представляет собой современное издание, описывающее весь процесс современного производства...

0 отзывов