Эфраим Зурофф - израильский историк американского происхождения. Глава иерусалимского отделения Центра Симона Визенталя. Известен активной деятельностью по розыску нацистских преступников.
Эфраим Зурофф родился в Нью-Йорке в 1948 году, закончил Иешива-университет, бакалавр по истории. Переехал в Израиль в 1970 году, получил степень магистра по изучению Холокоста в Институте современного еврейства Еврейского университета. Там же защитил диссертацию по теме Холокоста.
Вместе с литовским журналистом и писателем Рутой Ванагайте отправился в Литву по местам, где убивали евреев во время Второй мировой войны. Итогом этого путешествия стала книга "Свои", вышедшая в 2016 году.