Вы задумали пригласить старых друзей? Или решили приготовить воскресный семейный ужин? А может быть, у вас романтическое свидание? Или в срочном порядке нужно сбросить пару килограммов лишнего веса? Приготовьте салат — универсальное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. В этой книге вы найдете рецепты салатов и закусок на все случаи жизни. В арсенале хозяйки обычно имеется пять-шесть салатов: оливье, «мимоза», салат с крабовыми палочками или из свежих овощей. А на самом деле рецептов салатов великое множество, и иногда, казалось бы, немыслимые сочетания продуктов дают просто восхитительный вкус. Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь.