Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | февраль 2004 |
ISBN: | 5-699-04114-1 |
Тираж: | 4 100 экземпляров |
Объём: | 816 страниц |
Масса: | 1280 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 26 x 17 x 4 |
Книга, которую вы держите в руках, - особенная, отличающаяся от тех, которыми завалены полки магазинов. Эта книга не просто сокровищница вкуснейших рецептов блюд на все случаи жизни - от ежедневных трапез до праздничных застолий, - но и взгляд на еврейские традиции... сквозь призму кулинарии. Великие и значимые события - такие, в частности, как разрушение Храма, испанская инквизиция и возвращение евреев в современный Израиль, - оцениваются в ней с точки зрения состава блюд на субботнем столе.