Книга дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных вкусных блюд, дает рекомендации по консервированию и замораживанию продуктов, использованию микроволновой печи, а также содержит счетчик калорий. Она поможет не только правильно приготовить блюда, но изысканно подать его, составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям читателей, а также оценить энергетическую ценность приготовленных блюд.