Овощи — неисчерпаемый источник витаминов, углеводов, разнообразных минеральных веществ, полезных микроэлементов. Все это необходимо для здоровой жизнедеятельности нашего организма. Пожалуй, ни мясные, ни рыбные блюда не в состоянии их заменить. В этой книге содержатся 365 рецептов овощных блюд. С их помощью вы сможете без всяких проблем, легко и быстро приготовить вкусные, питательные и полезные блюда. Ежедневное употребление овощей — залог вашего здоровья и бодрости. Ешьте овощи и будьте здоровы!