Фаршированные блюда - самые универсальные блюда, придуманные совершенно разными кулинарами в совершенно различных обстоятельствах. Ибо фаршировать можно все и фаршировать можно всем. А соединение разного в одном дает неповторимый удивительный вкус. В этой книге предлагается попробовать приготовить таким образом:
овощи - помидоры, кабачки, перец, огурцы, картофель, баклажаны, тыкву;
фрукты - яблоки, груши, абрикосы, манго, апельсины, ананасы;
мясо - свинину, баранину, телятину, индейку, гуся, утку, курицу;
рыбу и морепродукты - карпа, щуку, форель, сельдь, кальмары, мидии и еще много других рецептов на каждый день в течение года.
Очень увлекательно!