Издательство: | Эксмо |
Серия: | 365 вкусных рецептов |
Дата выхода: | декабрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-45265-1 |
Объём: | 128 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot - улитки, cuisse de grenouille - лягушечьи лапки, huitre - устрицы, - деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать.Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остается эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.