Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разно­солами. Переусердствовали с вкусненьким — дайте организму от­дохнуть: посидите па диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что нам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассорти­мента домашних заготовок — диетических(без сахара,соли.уксу­са) и самых острых, столь любимых в пашей стране.
Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяй­кам.