Издательство: | Полигон |
Дата выхода: | декабрь 1999 |
ISBN: | 5-89173-093-6 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 31 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Книга рассказывает о технологических приемах и рецептах 50 наиболее типичных блюд кавказской кухни.