Издательство: | Вече |
Дата выхода: | сентябрь 2003 |
ISBN: | 5-94538-285-X |
Тираж: | 7 000 экземпляров |
Объём: | 288 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 14 x 10 x 1 |
Книга, которую вы держите в руках, посвящена такому аспекту кулинарного искусства, которому до сих пор не было уделено достаточно внимания. В ней представлены разнообразные рецепты бутербродов, сандвичей и канапе, а также паштетов и масс, необходимых дляих приготовления.