Данная книга адресована тем, кто любит пельмени и желает разнообразить свое меню вкусными,, питательными, а иногда и экзотическими блюдами. Это не только рецепты традиционных русских пельменей, но и информация, как вкусно приготовить вареники, галушки, клецки, манты, равиоли. А разнообразные соусы помогут вам разнообразить как повседневное, так и праздничное меню.