Книга представляет собой сборник уникальных рецептов постной кухни. В блюдах исключено использование мяса, яиц, майонеза. Эти блюда не только вкусны, но и полезны, так как помогают нормализовать работу внутренних органов, а следовательно, оздоравливают организм. Все рецепты составлены с учетом традиционной русской кулинарной школы.