Книга состоит из 500 советов и охватывает все вопросы, которые могут возникнуть у желающих заняться консервированием фруктовых и ягодных культур. В ней предлагаются наиболее рациональные в плане сохранения витаминов и минеральных веществ методы консервации плодовой продукции домашних условиях. Для широкого круга читателей.