Издательство: | Айрис-пресс |
Дата выхода: | сентябрь 2008 |
ISBN: | 978-5-8112-3392-2 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 320 страниц |
Масса: | 236 г |
Обложка: | твёрдая |
В книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки, начиная с простейших лепешек, печенья и пиццы и заканчивая изысканными тортами на любой вкус. Приводится много полезных советов, касающихся работы с тестом, использования посуды для выпечки, изготовления начинок, глазури и кремов.