Издательство: | Вече |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-94538-078-4 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 288 страниц |
В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек.