99 гениальных рецептов. Блюда из субпродуктов

99 гениальных рецептов. Блюда из субпродуктов

Андрей Александрович Сапожников

     

бумажная книга



Издательство: Мир книги
Серия: 99 гениальных рецептов
Дата выхода: июнь 2010
ISBN: 978-5-486-03510-4
Тираж: 9 500 экземпляров
Объём: 96 страниц
Обложка: твёрдая

Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски... Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые не только украсят праздничный стол, но и внесут разнообразие и никого не оставят равнодушным. Немного усилий и сноровки, и вы тоже сможете приготовить эти необычные и изысканные блюда. Результаты превзойдут самые смелые ожидания, которые оценят даже настоящие гурманы.

Каталог