High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Acibenzolar-S-Methyl (Abkurzung BTH) ist ein chemische Verbindung, die als Fungizid verwendet wird. BTH leitet sich von Acibenzolar ab. Es gilt als unbedenklich fur den Verbraucher und wird schon bei Tomaten gegen bakterielle Krankheiten eingesetzt. Bei Weintrauben wiesen Versuche nach, dass BTH behandelte Weintrauben mehr Anthocyane (antioxidative Wirkung vermutet) enthielten als unbehandelte. Nach der Ruckstands-Hochstmengenverordnung des Bundesministeriums fur Verbraucherschutz durfen nur 0,02 mg/kg von BTH in Eiern, Fleisch und Milchprodukten vorhanden sein.

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