High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Acker-Senf (Sinapis arvensis) war schon in der Bronzezeit ein haufiges „Unkraut“. Ackersenf ist eine einjahrige krautige Pflanze, die Wuchshohen von 20 bis 60 cm erreicht. Der Stangel ist im unteren Teil abstehend behaart. Die unteren Blatter werden bis zu 20 cm lang, sind gestielt und stark gegliedert bis leierformig gefiedert mit einem grossen Endabschnitt. Die zwittrige, radiarsymmetrische Blute ist vierzahlig. Die vier Kelchblatter stehen waagerecht ab. Die vier Kronblatter sind schwefelgelb. Die Blute besitzt sechs lange Staubblatter, wovon sich zwei aussen und vier innen befinden. Blutezeit ist von Mai bis Oktober.

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