High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Gaston Acurio Jaramillo (* 30. Oktober 1967) ist ein peruanischer Chefkoch und ein wichtiger Vertreter der peruanischen Kuche. Er ist Inhaber internationaler Restaurants und Autor mehrerer Kochbucher. Daneben hat er in Peru eine eigene Fernsehsendung und arbeitete an mehreren Zeitschriften mit. Gaston Acurio Jaramillo wurde als einziger Sohn von Gaston Acurio Velarde und Jesusa Jaramillo Razuri geboren. Er hat vier altere Schwestern. Nach einem abgebrochenen Jurastudium in Lima lernte er in Europa an der Hotellerieschule Sol de Madrid in Spanien und am Le Cordon Bleu in Paris das Kochen. Dort lernte er seine aus Deutschland stammende, in Frankreich aufgewachsene spatere Ehefrau Astrid Gutsche (* 1971) kennen. Sie haben zwei Tochter: Ivalu und Kiara.

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