Учебное пособие содержит материалы, которые читаются студентам специальности "Теплогазоснабжение и вентиляция", обучающимся по программе подготовки бакалавров, инженеров и магистров. Даются определения, классификация многофазных гетерогенных систем, в частности, газа с полидисперсными частицами, основы теории движения, теплообмена, массообмена частиц с несущим потоком, а также уравнения сохранения многофазной гетерогенной среды в представлении многоскоростных, многотемпературных взаимопроникающих континуумов. В качестве иллюстрации применения уравнений сохранения приводятся известные из литературы задачи и задачи, решенные непосредственно авторами.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов РФ по образованию в области строительства в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 290700 - "Теплогазоснабжение и вентиляция" направления 653500 "Строительство".
Может быть полезным и для других специальностей, в частности, энергетического профиля, а также для научных работников и аспирантов.