High Quality Content by WIKIPEDIA articles! High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Die Afghanische Kuche ist die Landeskuche Afghanistans. Die Kuche des Landes wurde im Laufe der Geschichte auf Grund seiner geografischen Lage an der Seidenstrasse von den Kuchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Kuche. Es gibt auch Unterschiede zwischen den Kuchen der verschiedenen ethnischen Gruppen in Afghanistan. Das wichtigste Grundnahrungsmittel ist Brot, hergestellt vor allem aus Weizenmehl als Nan oder als Chapati. Haufig bildet es zusammen mit Tee bereits eine komplette Mahlzeit. Es ist jedoch auch eine haufige Beilage zu Hauptgerichten, vor allem zu Suppen.

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