Der Stadtchampignon (Agaricus bitorquis), auch Stadt-Egerling, ist eine Pilzart aus der Gattung der Champignons (Agaricus). Der Fruchtkorper des Stadtchampignon ist 6 bis 9 Zentimeter hoch, 4 bis 12 cm breit und weiss; jung ist er fast kastenformig. Der gewolbte bis abgeflachte Hut ist fleischig, weisslich und ohne Schuppen. Der Stiel ist doppelt beringt. Das Fleisch ist leicht rosa und fest mit unauffalligem Geruch. Die Lamellen sind jung rosa, spater dunkelbraun und frei. Die Sporen sind dunkelbraun.

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