Marktordnungen fur Agrarprodukte sind ein zentrales Instrument der Gemeinsamen Agrarpolitik der Europaischen Union (EU). Marktordnungen sind fur nahezu jedes Agrarprodukt vom Getreide uber Zucker bis hin zu Bananen erlassene EU-Verordnungen. Die Hauptfunktion von Marktordnungen ist die Abgrenzung des EU-Binnenmarktes vom Weltmarkt mit seinen zum Teil viel niedrigeren Preisen. Die Preise fur eingefuhrte Agrarprodukte werden also innerhalb der EU kunstlich hoch gehalten, um die heimischen Produzenten vor Konkurrenz aus dem Nicht-EU Ausland zu schutzen. Um ihrer Aufgabe gerecht werden zu konnen, sehen die Marktordnungen als Steuerungselemente unter anderem Abschopfungen, Ausfuhrpramien (Ausfuhrerstattung) und Einfuhrkontingente vor.

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