High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Il existe un etonnant paradoxe entre l'image que les Egyptiens de l'Antiquite avaient de leur agriculture et l'image qu'en avaient les visiteurs etrangers. Ainsi, alors que les scribes depeignent le metier d'agriculteur comme le plus harassant et ingrat des travaux manuels, les voyageurs grecs comme Herodote et Diodore de Sicile s'extasiaient devant cette terre ou les plantes semblaient pousser sans grand effort. A partir de 3500 ans avant notre ere, le climat devient plus aride et l'agriculture de l'Egypte antique devient dependante du cycle du Nil, personnifie par le dieu Hapy. Le Nil qui coule de l'Afrique equatoriale vers la Mediterranee apporte des eaux riches en matieres organiques.

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