3-Hydroxybutanal, auch Acetaldol genannt, ist eine chemische Verbindung. Ihr Grundgerust leitet sich vom Butan ab und sie besitzt eine Aldehyd- und eine Alkoholfunktion. Acetaldehyd geht sowohl unter sauren als auch unter basischen Bedingungen leicht eine Aldolreaktion zu 3-Hydroxybutanal ein. Hierdurch wurde 1872 von Charles Adolphe Wurtz und Alexander Porfyrevich Borodin unabhangig erstmals die Reaktion erwahnt, die heute als Aldolreaktion bekannt ist. 3-Hydroxybutanal bildet das Grundgerust fur die Stoffklasse der Aldole.

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