Der Aleatico di Gradoli ist ein susser italienischer Rotwein aus der Gegend westlich des Lago di Bolsena in der Region Latium. Produziert wird der duftige Dessertwein einem sehr eingeschrankten Gebiet der Provinz Viterbo in den Gemeinden Gradoli, Grotte di Castro, San Lorenzo Nuovo sowie einem Teil der Gemeinde Latera. Seit dem 21. Juni 1972 verfugt das Anbaugebiet uber den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC). Ca. 111 Winzer bearbeiten die 22,26 Hektar zugelassenen Reblands. Die geerntete Menge entspricht dabei kaum mehr als 40.000 Flaschen.

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