Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Alexander Fankhauser (* 9. Janner 1974 in Hochfugen) ist ein osterreichischer Koch, Autor von Kochbuchern und Fernsehkoch. Alexander Fankhauser wurde als Sohn von Gretl und Lutz Fankhauser, Besitzer des Hotel Lamark in Hochfugen, geboren. Er pendelte zwischen Hochfugen und Kleinboden, dem Wohnort seiner Grossmutter, wahrend sich seine Eltern um den Aufbau des Hotels kummerten. In Fugen im Zillertal besuchte Fankhauser den Kindergarten, die Volksschule und die Hauptschule. Seine Ausbildung an der Hotelfachschule Villa Blanka in Innsbruck schloss Fankhauser im Jahre 1993 mit der Matura ab.

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