Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

Леонид Кравченко

Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ФУАинформ
Дата выхода:
январь 2003
ISBN:
985-6564-73-5
Тираж:
5 200 экземпляров
Объём:
288 страниц
Масса:
310 г
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 × 2 см

В работе Л.И.Кравченко, доктора экономических наук, профессора Белорусского государственного экономического университета, автора многих работ по анализу хозяйственной деятельности в торговле, общественном питании и других отраслях экономики изложены методики комплексного факторного анализа хозяйственной деятельности предприятий питания с учетом достижений экономической науки и передовой практики аналитической работы в Республике Беларусь, странах ближнего и дальнего зарубежья. Значительное внимание уделено выявлению, изучению и мобилизации резервов (особенно прогнозных) экономического и социального развития предприятий, повышения эффективности хозяйствования, разработке обоснованных управленческих решений. Книга предназначена для руководителей и менеджеров предприятий и ассоциаций общественного питания, студентов и преподавателей высших учебных заведений. Методики, содержащиеся в работе, могут быть использованы при проведении анализа хозяйственной деятельности на предприятиях, фирмах и компаниях других отраслей экономики.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX