27.31 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.06.2024; планируемая отправка: 01.07.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.07.2024; планируемая отправка: 04.07.2024
Издательство: | Юрайт |
Дата выхода: | август 2018 |
ISBN: | 9785534072891 |
Объём: | 292 страниц |
Масса: | 474 г |
В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией.Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п.В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум.