АНИМАЦИЯ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА ( ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)

АНИМАЦИЯ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА ( ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)

И. Булыгина Н. Гаранин

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: март 2018
ISBN: 978-5-406-06322-4
Объём: 272 страниц
Масса: 446 г

Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.

Каталог