Анимация в сфере гостеприимства. (Бакалавриат и магистратура). Учебник

Анимация в сфере гостеприимства. (Бакалавриат и магистратура). Учебник

Булыгина И.И., Гаранина Е.Н., Гаранин Н.И.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-406-01044-0
Объём: 268 страниц

Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса.

Каталог