Аппетитные колбасы и паштеты

Аппетитные колбасы и паштеты

Инна Лукьяненко

     

электронная книга



Дата выхода: март 2015
Размер файла: 823 Кб

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.

Каталог