Репертуар популярных холодных блюд и закусок постоянно растет. Каждая кухня мира предлагает свои варианты и рецепты восхитительных салатов, паштетов, солений, соусов и мини-закусок, способных покорить любого гурмана. В нашей книге вы найдете около 200 рецептов со всего света, каждый из которых проиллюстрирован великолепными фотографиями, стимулирующими творческую фантазию.

Наша коллекция рецептов будет полезна как новичкам, так и опытным кулинарам. Попробовав некоторые из закусок, вы узнаете секрет превращения традиционной застольной церемонии в настоящий праздник.